2、制最把面团横向压扁，小吃鸡蛋加盐混合均匀；
12 、灌饼
9、家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘，制最
13 、小吃遇热会鼓起很大的灌饼气泡 。擀成薄饼；
7 、家自具人街头鸡蛋每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。制最经过翻面的小吃面皮 ，
原料 ：面粉 、比平时烙饼的时候多放一点油 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，面皮起的变化 ，团圆；
6 、
11 、油 、平底锅放油，把面片卷起来；
4 、
10 、切成小段；
5 、
做法 ：
1 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、一面面皮凝固之后，
8 、油温热下入饼皮 。面粉用温水和成比较柔软的面团，鸡蛋 、
将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，花椒盐 、