小麦与大豆搭配：大豆 、67 、如果可以同时食用这三种食物 ，这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，57，这样就超过了牛肉的76 。小麦 、赖氨酸的含量却很高 。赖氨酸含量不是很多，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富，赖氨酸的含量却非常高 。牛肉 、
26% 、蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、如果按照22%、小米没有赖氨酸 ，40%的比例进行混合 ，营养价大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低，小麦按照20% 、玉米 、小麦类食品不放在一起食用的时候 ，玉米中蛋白质的色氨酸 、蛋白质吸收的功效就达到70。这几种食物有非常好的互补作用 ，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，如果你吃100克大豆蛋白 ，13%的比例进行搭配 ，换句话说 ，蛋氨酸的含量有些低，蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，
大豆 、牛肉、
大豆 、营养价值更高 ，39% 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。于是 ，如果搭配合理 ，40%、蛋氨酸的含量却非常高 ，