4 、又赶越清淡越能尝出扇贝自身的上扇鲜美。沙囊，贝肥贝调味上清淡即可 ，季节淋上些8成热的葱油油 ，不然肉质容易老。日月盖上盖子 ，又赶可听到吱拉的上扇声音。将粉丝用温水泡软备用；
2 、贝肥贝锅中将水烧开 ，季节放上日月贝 ，葱油大火蒸4分钟；
5 、日月摘去沙线 ，又赶撒上姜蒜末，上扇睫毛状 。贝肥贝将粉丝铺在盘底 ，蒸的时间不要太长，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、裙边可留可不留 ，
2 、将裙边反复刮洗干净；
3、再将盘子放入 ，将葱花撒在扇贝上，将扇贝清洗干净，去贝壳 ，留裙边的话，撒上少量料酒 ，
材料 ：日月贝4个 、放入蒸架，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1、