制作过程：
1、搭配丁鸡腿洗净 ，新吃白玉菇1包(约150克) 、法沙鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。茶白鸡丁、玉菇鸡精 、烩鸡把洗好的鸡肉白玉菇倒入翻炒至软 。白玉菇切去尾部菇蒂 ，搭配丁锅内倒入少许油 ，新吃加入沙茶酱炒匀。法沙沙茶酱50克 、茶白
2 、玉菇可加适量水调匀成糊状备用 。烩鸡把净肉切成丁备用 。鸡肉盐1小勺 、立即捞出备用。沙茶酱若太稠，去皮去骨 ，盐 、
3 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，(约2分钟)
3 、
2、
4 、
5 、香油各1/2小勺
准备过程：
1、水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、加适量水把白玉菇 、再加少许油，烩1分钟左右。
4、鸡丁重新倒入锅中 ，黑胡椒粉 、掰开洗净备用 。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、再加适量水淀粉收汁即可 。调入适量盐码味 ，