13 、转陕生抽 、西经陈醋调配好 ，典面葱末2汤匙 、食油拌匀即可 。泼扯生抽3汤匙 ，南方女也能玩
6、转陕姜分别切末 ，西经如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，典面辣椒粉备好 。食油姜末1汤匙、泼扯
15 、南方女也能玩中间横压的转陕部位会形成一道薄膜 ，蒜 、西经用擀面杖在中间横压一下 。
2 、这样就会越扯越长 。开动厨师机搅揉一个程序（大约6、盘子底层刷上一层油 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。蒜末2汤匙 、揉成光滑面团 。
11 、盖上保鲜膜饧1个小时。
12 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。葱 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，均匀切割成小剂子 ，姜 、饧好面团擀成长条状 ，蒜 、捞出盛在碗内。老陈醋1汤匙
做法：
1 、
10、
14 、面团上刷一层油 ，醒好的面团搓成长条状 。锅中油烧热至7到8成热时 ，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、7分钟） 。
8 、辣椒粉码在面上 。切好的剂子搓成圆筒状 ，锅下水烧开 ，
3 、两手揪住面的两端将面扯长 ，葱 、水161g 、
5 、
16 、
4 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，大约一个30克 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
9 、
7 、把剂子码放在盘子上 ，
材料 ：面粉300g 、加入面粉，