做法 ：
1 、羊肉葱切末 、汆面
步骤北京见羊肉完全变色后 ，详图将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；4 、姜、实惠省事蒜。羊肉开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、汆面放入盐 、步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；
10、醋 、不要煮时间过长 ，玻璃锅内做水，不要搅拌等待开锅；
11 、姜切丝 、面条 、料酒腌渍；
3 、
原料：羊肉片 、水开后放入面条，胡椒粉 、表面软滑状；
9 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、加入香菜末。蒜切末；
2、打两次水；
8 、香菜切末、酱油 、葱切末；
7 、