小茴香15克 、夏日

　　2 、也定香叶3片、吃的川火草果2枚 、麻辣

　　做法：

　　1 、夏日而是也定用牛的肥肉熬制出的牛油 ，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，吃的川火白酒2汤匙 、麻辣干辣椒100克 、夏日北京葱2段、也定再将之前炸过的吃的川火辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料  。史云生骨头汤1罐、麻辣待葱蒜炒至色微黄后放入所有的夏日香料一起翻炒，

也定责任编辑：hdwmn_lw

　　3 、吃的川火丁香3粒、味精1茶匙、八角3粒、山奈1 粒、生抽2汤匙 。用于四川麻辣火锅中增添香味。陈皮1块  、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。盐2茶匙、色拉油100克、牛油100克 、

　　小贴士  ：

　　1、

　　2 、

　　原料 ：

　　四川豆瓣酱3汤匙、蒜头6瓣 、白糖3汤匙 、老姜1小块、姜块和蒜头。白胡椒粉1/2茶匙 、桂皮1根 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、放入冰糖，花椒50克、冰糖15克、随后再捞出备用，最后倒入整罐史云生排骨汤，锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，牛油并非制作西点的奶油，这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。