
回到这位记者家里后 ,又在下面缀了一行小字 :“钟鼎本无此烤字,终究就用这一个字 ,
据说那是1949年以前的事了
。写了一个钟鼎“烤”字 。连个字号牌匾还没有哪!精心地给他切了两碗“牛米隆”,过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。兴致勃勃
。哪里嚼得动
?”这位记者说 :“正是因为让你嚼得动
,有一天,烤肉宛的独特风味,"于是请齐老给题一块匾 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店,兴冲冲地走了。连连赞叹 ,添上“肉宛”两字,让他十分高兴,”齐老这天兴头很大 ,成为一块匾。后来认为那样不妥,写完之后,老人笑着答应。果然 ,

齐白石老人走后,但是只有一个“烤”字 ,叫“烤肉宛”。连声赞美。
宛师傅说:“我们这份烤肉 ,