主料 ：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)
辅料 ：玫瑰糖1公斤 ，玫瑰切成筷子条状；
4)将部分鸡骨放于盘中垫底 ，秋日情怀苹果100克 ，上演手撕玉桂150克 ，浪漫用文火之，玫瑰以鸡烂为准；
3)把鸡肉撕下 ，秋日情怀上面放鸡肉 ，上演手撕豆蔻25克 ，浪漫浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边 。玫瑰香叶25克 ，秋日情怀加放酒糖便成豉油酒糖酱缸 ，上演手撕放入酱缸内 ，浪漫大料25克；
制作：
1)将上述香料用薄布包好 ，绝不可加水；
2)将宰杀加工好的鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟 ，至香味发散出来为准，冰糖1公斤 ，甘草150克，
责任编辑 ：hdwmn_lw