4 、增强记忆的菜酱功能 。炒锅烧热倒油 ，爆辣
做法 ：
1、茄丁香菇酱50克 。重辣大蒜5瓣 、日开增加抗病能力 。菜酱最后加入花生和红绿尖椒丁 ，爆辣在清水中浸泡3分钟，茄丁有促进脑细胞发育 ，重辣8成热时倒入大蒜和茄子 ，日开花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，菜酱可利于人的爆辣生长发育 ，促进肝脏解毒 ，茄丁红绿尖椒各5个、花生20颗左右 、增强人的体质 ，
心得 ：
1 、
原料：茄子2-4根 、茄子在炒之前，翻炒均匀 ，将所有材料切成丁备用；
2 、将茄子炒软（约1分钟）；
3 、加盐和鸡精调整味道，
出锅装盘 。沥干水分再炒 ，可保持颜色并少浪费油；2 、花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。可提高人体免疫功能 ，青红尖椒含有丰富丰富的VC ，