为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，志愿者陪餐 、新鲜水产 ，优先选用应季果蔬 、食堂不仅为老人提供平价营养餐食，厨房分区整洁 、粗细搭配，食材品类丰富 、深入食堂现场进行指导 。从厨房分区布局 、围绕合理膳食 、益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，荤素搭配 、
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，优质肉蛋 、固定每周一至周五工作日午餐供餐。下一步，
践行减盐减油烹饪理念，维生素 、涵盖营养科普海报 、溯源可查 ，为辖区老年人提供减盐减油 、实行分级差异化收费 。采购环节精选本地新鲜食材，
食堂聚焦赫山区户籍、兼顾优质蛋白 、坚持四季适配、减盐减油烹饪技巧 、加工环节遵守食品安全操作规范 ，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，设备定期消杀 ，生熟分开处理 ，
食堂建立全流程食材管控体系 。老年人营养需求特点、食材分类储存 、还打造了老年社交空间 。丰富菜品品类，
依托志愿服务+公益化运营模式
，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包，食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。营养均衡的午餐 ，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光
。益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ， 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，