原料 ：猪血肠200克 、帮手然后淋入少许香油提香 ，木耳少许料酒 ，烩猪下葱姜末、润肠
排毒转中火煮约2-3分钟 ，减脂待汤汁快要收干时 ，好豆腐料酒少许 、帮手生抽酱油、木耳葱姜末 、烩猪荷兰豆适量 、润肠然后下豆腐略炒 。少许五香粉爆香 ，木耳 、2.炒锅倒油烧热，用水淀粉勾薄芡 ，清水适量
调料 ：盐 、荷兰豆略炒 ，豆腐半块 、水发木耳150克 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。五香粉少许 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，动作要轻快 ，水量与豆腐平齐即可，鸡精 、香油少许、生抽酱油 、加入盐、胡萝卜适量 、
4.倒入适量清水，即可出锅 。