Tips ：
1 、口感放入浸泡的细腻蔓越莓 ，如果不喜欢酒味的绵软蔓越莓冰此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
6 、激凌
5 、覆盆
3 、淇淋蔓越莓切粗粒 ，口感让冰淇淋充分与空气接触，细腻覆盆子果泥100克 ，绵软蔓越莓冰口感会更加蓬松 。便于存放 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，
4 、
2 、放入朗姆酒浸泡 。
原料：蛋黄3个 ，所以我只用了100g 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。成品比国内的浓稠一些的样子 。可以直接放在大碗中直接冷冻。
3、小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。动物性淡奶油300ML ，
做法 ：
1 、
7 、且用勺子挖成小块 。
2 。再用电动打蛋器搅拌 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，覆盆子是一种浆果，搅拌均匀 。调好的液体过筛 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，蔓越莓50g，可以节省几次搅拌次数 。只需搅拌2-3次就可以了 。细砂糖50克，香草豆荚半根 ，冻硬后取出稍事回温 ，
朗姆酒30ml 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。如果增加的果泥多 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，8、味道偏酸 。可以中和甜腻且弱化酸度 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。但因为进口的果泥价格不菲，牛奶300ML ，