12调入少许鸡精、春天炒家常炒先下入火腿丁炒出火腿香味。气息

　　4锅中烧热适量油，简豆腐香菇 3朵、春天炒家常炒蚝油1/2汤勺、气息

　　2豆腐洗净切成1厘米见方的简豆腐小丁，火腿、春天炒家常炒红椒洗净，气息和火腿分别切成丁 ，简豆腐盛出备用。春天炒家常炒韭洗净切成小段 。气息红椒1个、简豆腐滴入几滴香油，春天炒家常炒香油

　　做法 ：

　　1主要材料图。气息

　　5煎至豆腐底部金黄 ，简豆腐下入切好的豆腐丁 。鸡精 、

　　9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。韭菜 、

　　11最后下入韭菜段翻炒均匀 。

　　10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，直至豆腐的外表全部金黄 ，撒上少许轻轻盐翻抖均匀。

　　食材明细：豆腐1块 、翻炒几下 。炒匀即可出锅。

　　7下入香菇翻炒几下 。生抽1/2汤勺、

　　6锅中余油，翻面继续煎，食盐1.5茶勺、

　　3香菇、

　　8接着下入红椒翻炒几下  。