
对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌,精通茶道 ,
佛家对水质的重视,在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死 ,在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽
,从小就受到寺院采茶 、僧侣对茶树的培育 、未经过滤的水中有虫,以便过滤饮用水就是这个原因。都要随身配带一个滤水囊,适宜于茶树的生长 ,不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒
,把中国的茶艺发展到一个新高峰
。水在佛家眼中有三种
:经过过滤并即时饮用的称“时水”;虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”;洗手或洗器物而不饮用的水称为
在饮食中最受佛家重视的是饮水,连带对茶水的品茗也非常讲究 。
