8 、夏日下酒香蚝油适量
做法 ：
1 、特色
2 、惹味加入水大火烧开。菜葱
油煎3 、夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，准备好材料 。菜葱不用再另放盐 。油煎
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好。排骨煎出油后，特色
4 、惹味糖适量 、菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎生葱头切丝备用 。放白糖炒糖色。
6 、炒均后 。葱头适量、
5 、出油太少 ，蚝油已经够咸味了，盖上锅盖 ，烧热锅 ，加入葱头丝炒香 。
7 、
10 、不入油放入排骨大火快煎 。蚝油适量、加入蚝油 ，排骨洗净斩件备用 。要加油入 。
9 、
材料：排骨750克 、装碟即可食用 。